제주흥신소

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문현동 회식 일단마포 blog.naver.com/vmdew 마포흥신소

안녕하세요, 날로 먹는 쿨팩이입니다 이번주는 유난히 외식할 일이 많았어요.
그저께는 핫팩님이 가보고 싶다고 하셨던 "일단마포"에 다녀왔어요.
보통 대패는 삼겹살이나 목살 부위이기 마련인데, 여기는 가부리살대패가 있었어요.
평소에도 가부리살, 항정살 같은 특수부위를 좋아하는 편이라서 꼭 가보고 싶었던 곳인데요.
일단마포 문현점 직접 가보니까 매장이 널찍해서 문현동 회식, 가족 외식 장소로도 좋을만한 곳이었습니다.

위치는 문현 메가마트 옆, 가게 많은 그 골목이에요.
이 동네 아시는 분은 다들 아실만한 골목!ㅎㅎ 1차 2차 3차까지 골고루 갈 수 있는 분위기죠. 그래서 더 문현동 회식 하기 좋은 곳입니다.
이 주변으로 닭발, 중식 주점도 좋은 곳들이 있답니다.
마무리로 집에 가기 전에 빵 사들고 가면 완.벽.

일단마포 문현점 영업시간 매일 16:30-24:00 라스트오더 23:

저희가 평일 6시 되기도 전에 도착했는데요.
그런데도 이미 3~4테이블이 차있었어요.
그래서 전체적인 사진은 담아오지 못했는데, 사진에 보이지 않는 안쪽으로 문현동 회식, 외식하기 좋도록 단체석 공간도 나눠져 있었습니다.

메뉴판입니다.
소고기/ 돼지고기 나눠져 있어요.
1인분에 150그램입니다! 요즘 1인분에 100그램~120그램인 곳도 많죠.

일단마포의 시그니쳐 메뉴는 가부리살이고요. 차돌박이와 항정살도 유명해요.
저희는 가부리살 3인분, 항정살 1인분, 도시락과 된장찌개 주문했습니다.

소복하게 쌓아져 나온 가부리살대패. 확실히 일반 삼겹 대패랑은 결이 달라요.

반찬으로 콩나물무침과 김치, 파절임, 무쌈, 쌈야채, 소금, 땡초간장이 나옵니다.
셀프바에서 마음껏 가져다 드실 수 있어요.
특히 콩나물무침이 시그니쳐라고 합니다.

버섯과 양파, 감자, 마늘도 구워 먹을 수 있어요.
버섯 주는 거 넘 좋아요!

핑크핑크 예쁜 선홍빛 가부리살. 어떤 맛일지 궁금하시죠? 수많은 고깃집을 가봐도 가부리살을 이렇게 얇게 썰어서 주는 곳은 처음 봤어요.
특수부위 전문점에 가도 얇게 썰어주지는 않으니까요.

대패는 금방 익어서 너무 좋아요. 배고플 때도 오래 기다리지 않고 금방 구워 먹을 수 있으니까요. 후딱 구워서 후딱 먹기 가능. 야미야미.

잘 달궈진 불판. 순식간에 고기가 구워졌어요.
삼겹대패에 비해 많이 오그라들거나, 줄어들지 않는 것 같아요.

충분히 기름지기는 하지만, 삼겹에 비해 지방도 적고요. 너무 바짝 굽지 않고, 적당히 구워줬습니다.

크, 먹기도 전에 이미 육향이 코로 넘실넘실 들어옵니다.
이 맛에 특수부위 먹는 거죠. 버섯, 양파, 마늘, 감자도 야무지게 구워줍니다.

첫 점은 역시 소금이 진리. 꼬소하면서 가브리살 특유의 육향이 느껴져요. 사르르 녹는 식감이 아니라서 더 좋고요.

쌈 야채도 싸서 먹어주고, 나중엔 콩나물, 김치, 파절임도 구워서 함께 즐겼습니다.
개인적으로 땡초간장이 신의 한 수였어요.
넘 잘 어울렸어요!

단백질과 탄수화물이 만나면 또 다른 맛의 세계가 펼쳐지죠! 독특하게도 메뉴판에 공깃밥이 없고 도시락만 있었어요.
근데 가격이 1천 원밖에 안 하는 거예요. 또잉?? 안 시킬 수가 있나요. 도시락과 된장찌개 주문이요~

된장에도 두부, 애호박, 고기가 골고루 들어있었고요. 편하게 술술 떠먹기 좋았어요.
남은 고기 넣고, 밥도 추가로 시켜서 된장술밥 만들어 먹어도 안주로 최고일 듯. 원래 회식이나 모임 자리에는 이런 메뉴도 하나 있어줘야 하잖아요ㅎㅎ 문현동 회식 메뉴로도 넘 좋겠죠?

도시락은 요렇게 간단하게 밥, 달걀 프라이, 김이 나옵니다.
1천 원인 걸 감안하면 넘 감사한 조합이에요.
원가만 1천 원에 육박할 듯. 서비스 메뉴라고 보면 될 것 같습니다.

벽에 설명이 적혀있으니 참고해서 만들어 먹으면 돼요. 고기를 작게 잘라서 넣고, 콩나물도 넣고. 간장소스나 찌개를 조금 섞고, 김가루까지 뿌려서 쉐킷쉐킷 흔들어주면 완성입니다! 요게 또 별미였어요.
굳굳!

마무리로 항정살 1인분 더 주문해서 구워 먹고 일어났습니당. 항정살도 일반 고깃집에서 나오는 것보다 얇게 썰어져서 나왔어요.
요것도 맛있게 잘 먹었습니다.

독특한 메뉴와 조합이라서 재미있는 곳이었어요.
특히 가부리살대패는 꼭 드셔보시면 좋을 것 같습니다.
편안하고 맛있는 문현동 회식, 가족 외식, 모임 장소 고깃집 찾으시는 분들께 좋은 곳이었어요.
맛있게 잘 먹고 왔습니다:)